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去除食品包裝的異味問題,這些工作必不可少

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去除食品包裝的異味問題,這些工作必不可少

發(fā)布日期:2017-07-26 作者:Allen 點(diǎn)擊:

食品塑料包裝袋的異味可會(huì)導(dǎo)致食品串昧,甚至?xí)绊懯称焚|(zhì)量,危害人民群眾的健康。食品包裝異味的要求尤其嚴(yán)格,巧克力、奶粉、威化、餅干、薯片等這些內(nèi)容物對(duì)氣味要求特別敏感。國(guó)家目前對(duì)食品包裝的異味問題也非常重視,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)逐步出臺(tái),不但需要食品自身符合國(guó)家要求,還要求包裝材料從原材料到成品都必須滿足國(guó)際要求。

  殘留溶劑產(chǎn)生影響及對(duì)應(yīng)措施

  印刷工序常采用各種溶劑對(duì)油墨加以稀釋,是為了提高油墨的印刷適應(yīng)性,提高油墨轉(zhuǎn)移強(qiáng)度,使印刷產(chǎn)品更加顏色豐富,飽滿,形象逼真。油墨轉(zhuǎn)印到各種薄膜上以后,油墨內(nèi)的溶劑會(huì)逐漸揮發(fā),油墨繼而固化,如果油墨表層率先固化,將阻礙了內(nèi)部溶劑的有效揮發(fā),出現(xiàn)溶劑會(huì)發(fā)布徹底的現(xiàn)象,也就是我們所屬的溶劑殘留超標(biāo),出現(xiàn)殘留溶劑氣味,影響包材。

  油墨干燥時(shí)間的長(zhǎng)度與開機(jī)速度有直接關(guān)系。開機(jī)速度如果超出正確工藝要求,就將導(dǎo)致油墨固化在薄膜表面,而內(nèi)部溶劑得不到充分揮發(fā),特別是如果最后一組顏色是大色塊,那么需要盡量保證最后一組顏色干燥充分,否則將會(huì)造成收卷機(jī)組之間距離太短,溶劑沒有得到揮發(fā)殘留在膜卷內(nèi)部的問題。

  印刷工序,要根據(jù)印刷選用的基材選取不同種類的油墨,使用不同種類油墨的同時(shí)就要使用不同的溶劑。由于印刷圖案的多樣性,圖案可以有單色塊組成,也可由多色塊組成,甚至達(dá)到十幾種顏色,現(xiàn)在包裝印刷廠家的圖案主要以6、 8種顏色居多,其中每個(gè)顏色所占面積從1%至100%不等,因此他們要求的溶劑揮發(fā)量也有顯著不同。如果在生產(chǎn)中車速與剛早風(fēng)量、溫度搭配不合適,就會(huì)出現(xiàn)各種不同的溶劑殘留問題。而且在干法負(fù)荷重,由于上膠量的不同,從每平米3克到6克都有不同的要求,生產(chǎn)中膠黏劑的粘度也有各種不同要求,溶劑的揮發(fā)效力也有很大區(qū)別,如果工藝參數(shù)設(shè)置不合理,也很容易出現(xiàn)溶劑殘留超標(biāo)的問題,在生產(chǎn)和復(fù)合工序中,和殘留溶劑緊密聯(lián)系的因素是:生產(chǎn)速度、干燥箱溫度、干燥箱內(nèi)的通風(fēng)量、膠黏劑(油墨)的濃度及溶劑含量、上膠(墨)干量、環(huán)境的溫濕度條件。

  因此,必須嚴(yán)格控制上述工藝條件并不斷跟蹤記錄以找到最佳工藝條件。


  復(fù)合工序的影響及解決措施

  干式復(fù)合加工如果操作失誤,溫度失控,也會(huì)使得塑料包裝產(chǎn)生異味,我們可以采取以下措施進(jìn)行控制,以求得減少或者杜絕產(chǎn)品異味。

  1.要選用更低氣味,更環(huán)保溶劑、膠黏劑(油墨等)。比如選擇和油墨相適應(yīng)的的雙組份膠水,溶劑也需要復(fù)合異味的要求,做到成品后無刺激性氣味,。

  2.對(duì)于上膠量的控制要必須嚴(yán)格執(zhí)行,上膠量大了或者膠層太厚,都會(huì)使溶劑揮發(fā)不充分,導(dǎo)致殘留溶劑過大。

  3.干式復(fù)合機(jī)的車速要和膠黏劑的黏度相匹配,使得膠黏劑在溶劑中得到充分溶解,而且膠黏劑的潔凈度一定要保證,不能有雜質(zhì),否則涂膠不均勻,影響溶劑的揮發(fā)性,使得各版面溶劑揮發(fā)不統(tǒng)一。

  4.設(shè)置好干式復(fù)合機(jī)的烘箱各段溫度,跟蹤車速,設(shè)置好各段溫度,通常在70℃、80℃、90℃左右為宜,同時(shí)跟蹤調(diào)整各段烘箱的排風(fēng)量,設(shè)置精確的排風(fēng)量,已完全有效的排除薄膜氣味。

  5.復(fù)合后要進(jìn)行固化,固化時(shí)間和溫度應(yīng)控制好,固化時(shí)間一般為24-28小時(shí),溫度在45℃左右,固化不完全不僅會(huì)產(chǎn)生異味,還會(huì)嚴(yán)重影響剝離強(qiáng)度。同時(shí),保證固化室的進(jìn)風(fēng)和排風(fēng)順暢。

      6.添加鄭州惠林液體凈味劑,可以讓膠黏劑、油墨、溶劑等氣味更低,更環(huán)保,VOCs更少。


內(nèi)層熱封材料的熱分解及氧化所產(chǎn)生異味和解決措施


  雖然內(nèi)層熱封材料的原料本身無其他異味,但是在加工過程中,他所添加的各種改性材料附加劑及它本身熱降解都會(huì)產(chǎn)生讓人不愉快的氣味,其中有油墨味、紙板味、焦味、甜味甚至讓人惡心的氣味等。這其中最突出的是聚乙烯膜降解產(chǎn)生的氣味,在現(xiàn)代包材中,內(nèi)層熱封層大多數(shù)使用聚乙烯材料,并且與內(nèi)容物直接接觸的也是聚乙烯。它在加工過程中遇熱會(huì)分解成各種飽和或不飽和的高分子化合物,其中許多短支鏈產(chǎn)生的化合物的味道對(duì)包裝物的內(nèi)容氣味影響很大。而且,聚乙烯在擠出模頭后還會(huì)與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng),產(chǎn)生物質(zhì)也會(huì)有很大氣味。

  因此,必須在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)之前對(duì)各種原材料進(jìn)行異味的排除選擇,選擇對(duì)產(chǎn)品異味影響小的材料進(jìn)行組合、匹配;然后改性材料(不僅限于聚乙烯材料)、添加劑等可以添加一些鄭州惠林的除味清新劑和液體凈味劑

  塑料包裝運(yùn)輸存儲(chǔ)過程中產(chǎn)生的原因及解決措施

  生產(chǎn)好的塑料包材如果存放在不通風(fēng)或者離刺激性氣味很近的地方也容易被異味污染,在儲(chǔ)運(yùn)過程中,如果不是專車運(yùn)輸,在物流過程中很容易受其他產(chǎn)品影響產(chǎn)生異味,因此塑料包材制作加工好后必須放在遠(yuǎn)離異味污染源的地方,在運(yùn)輸過程中,要跟蹤是否與其他異味較重的產(chǎn)品混放在一起。

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